Десятки россиян отравились зефиром с мальтитом

Десятки россиян отравились зефиром «Жизель», который производят в подмосковном Дмитрове, сообщает Mash. Причиной, вероятно, стал мальтит — спирт из крахмала, используемый в качестве сахарозаменителя и подсластителя. Это вещество может вызывать дискомфорт в желудочно-кишечном тракте у чувствительных людей.

Ранее стало известно о случаях отравления зефиром «Классический», также произведенным этим заводом. Случаи массовых отравлений связаны с употреблением именно этих продуктов, содержащих мальтит.